3batang serai 6 lembar daun jeruk 1200 ml susu rendah lemak 400 ml santan 1 sdt Royco Kaldu Sapi 70 gram bunga kecombrang, iris 2 sendok makan andaliman, haluskan 3 batang daun bawang, iris halus 3 buah tomat, potong-potong 3 sendok makan minyak 1 sendok teh garam 12 butir bawang merah 8 buah cabai rawit merah 3 cm kunyit 2 cm jahe
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2149b6ea-0a1e-11ee-b8a7-756957796a69 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.BahanMembuat Mie Gomak Bahan: 250 gr mie lidi 3 sendok mata minyak goreng 4 siung bawang merah dan putih (dihaluskan) 1 batang serai (diiris dan dihaluskan) 5 gram andaliman (dihaluskan) 800 gram santan daun bawang (diiris) 10 gram kunyit (dihaluskan) 20 gram lengkuas (digeprek) 1 ruas jahe (dihaluskan) 2 helai daun salam dan daun jeruk
Medan, IDN Times- Mie Gomak salah satu kuliner khas di Sumatra Utara. Mie ini disebut juga Spaghetti bumbu-bumbu khas Batak seperti Andaliman dan kecombrang dan asam patikala yang jadi andalan. Kamu juga bisa memvariasikannya dengan berbagai toping seperti daing hingga itu juga bisa disajikan dengan kuah, digoreng atau becek alias setengah kamu kepengin makan Mie Gomak khas Batak, cara membuatnya gak sulit kok. Berikut Bahan-bahan yang diperlukanIDN Times/istimewa300 gram mi lidi500 gram daging sapi bisa juga diganti dengan ayam3 batang serai6 lembar daun jeruk1200 ml susu rendah lemak400 ml santan1 sdt Royco Kaldu Sapi70 gram bunga kecombrang, iris2 sendok makan andaliman, haluskan3 batang daun bawang, iris halus3 buah tomat, potong-potong3 sendok makan minyak1 sendok teh garam12 butir bawang merah8 buah cabai rawit merah3 cm kunyit2 cm jahe5 buah cabai merah3 siung bawang putih Baca Juga Terinspirasi dari Kuliner Legend, Mie Jongkok Serundeng Bikin Ngiler 2. Cara membuat kuah dan buat dulu bumbu halusnya dengan bawang merah, cabai rawit merah, kunyit, jahe, cabai merah, dan bawang putih. Tumis bumbu serai daun jeruk hingga harum. Masukkan daging atau ayam. Masak hingga berubah Masukkan bumbu-bumbu khas Batak dan Kemudian setelah berubah warna tambahkan susu rendah lemak. Setelah daging empuk masukkan kaldu sapi, santan, andaliman dan kecombrang. Kemudian masukkan mie ke dalam kuah. Baca Juga Resep Membuat Nasi Goreng Teri Medan, Dijamin Bikin Ketagihan!
Dengantambahan bumbu seperti andaliman, kecombrang, atau kacang tanah, lalu dimasak dengan santan atau hanya air sebagai kuahnya. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng bersama bumbu yang
Pernahkah kamu mencoba bikin resep mie gomak? Hidangan berbahan dasar mie lidi ini sudah menjadi bagian dari budaya Batak sejak lama. Ukuran mie besar seperti mie Aceh dan seringkali disebut sebagai spaghetti Batak. Hidangan mi yang sering dijajakan sebagai hidangan sarapan ini dimasak dalam banyak variasi. Dengan tambahan bumbu seperti andaliman, kecombrang, atau kacang tanah, lalu dimasak dengan santan atau hanya air sebagai kuahnya. Setiap dapur rumahan Batak punya gaya sendiri dalam menyajikan menu sarapan ini. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng bersama bumbu yang pekat. Untuk membeli bahan utamanya, kamu bisa membeli di toko dalam pasar tradisional yang menjual bahan masakan khas Batak atau di toko online. Selain membeli mie lidi, kamu juga bisa sekaligus membeli bihun Medan, andaliman, kecombrang, atau asam patikala. Yuk, mulai menambah kebisaan memasak kamu dengan resep yang tak biasa. Salah satunya dengan mempraktikkan resep mie gomak untuk sarapan pagi di rumah.. 189 298 328 293 232 332 420 259
bumbu mie gomak kuah andaliman
